家常菜菜名鱼香肉丝怎么做？

很多人都喜欢吃家常菜，小编也是。即使你去餐馆吃饭，你仍然会点一些常见的菜。鱼香肉丝就是其中之一。从名字上看，我以为是鱼肉丝做的菜？其实不是的，鱼香肉丝所用的原料没有鱼肉，但最后一道菜会有鱼肉丝的香味，所以才叫这个名字。今天小编就跟大家分享一下这道家常鱼香肉丝的具体做法。

鱼香肉丝的“鱼香”是由泡椒、盐、酱油、糖、姜末、蒜末、葱丝制成的。此调料与鱼无关，其味有咸、甜、酸、辣、鲜、香等，烹调味道极佳。

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