地锅鸡怎么做？

人以食为天！这是自古不变的真理。随着社会的发展，人们对食物的需求越来越大。如何做一道菜是每个家庭主妇一直在追求的。鸡肉是我们最常见的一道菜，鸡肉的营养成分也一定很高。地锅鸡是鸡料理中一道亮丽的风景线。我怎样才能把地锅鸡做好？下面简单介绍一下地锅鸡的做法。

地锅鸡的做法

原材料

鸡肉或柴鸡、荞麦粉、小麦粉。

原料

土豆、香菇、大葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、料酒、酱油、糖、盐、水。

实践

1. 将鸡头和鸡尾去掉，切块，香菇和土豆洗净备用。

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