萝卜，又白又肥，清新爽口。牛腩，蓬松，柔软，鲜美。当大厨为他们拉老路，让他们在锅里相遇，他们会碰撞出怎样的火花？说到这里，不知道是不是有一张诱人的画面摆在大家面前呢？反正小编的眼睛会出现的。那么今天要给大家介绍的就是这张诱人的图——白萝卜烤牛腩是怎么来的。
主料：白萝卜、牛腩、盐等调味料
制作方法：
1. 牛腩洗干净，用冷水焯一下捞出，切块，厚约2cm
2.准备姜片、花椒粒、干辣椒和蒜末，放入油锅中炸至香
3. 加入牛腩，炒至干
4.水干后加入豆瓣酱继续炒香，再加入除盐以外的所有调味料继续炒
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