很多人都听说过柠檬泡冰糖对身体有好处，而且也很好吃。但我不知道如何制作美味的冰糖蘸柠檬。柠檬蘸冰糖的做法是什么？怎样才能让冰糖浸泡过的柠檬既美味又保留药用价值呢？我总结了这个问题的答案。希望它可以帮助我们。
1、将一勺盐放入水中，搅拌均匀，然后将新鲜柠檬用盐水浸泡3小时以上，取出后洗净，彻底去除柠檬皮上的农药；用厨房纸把清洗干净的柠檬擦干水分，放在空气中彻底晾干，不留一丝水分
2、选择干净的砧板，将柠檬切成均匀厚片；准备一个密封性很强的罐子，或者一个密封的盒子；盒底放一层冰糖和白糖，放一层柠檬片；柠檬片上放冰糖和白糖，再放一层柠檬，也就是一层柠檬加一层白糖和冰糖
3.盖上盖子，检查密封性。如果您对容器的密封性不满意，可以在容器的口部包几层保鲜膜，然后盖上盖子
4. 将密封罐存放在冰箱中。由于含糖量大，在放入冰箱之前必须将容器擦干净。一段时间后，密封罐中的冰糖和白糖基本融化，与柠檬汁混合，形成下图杯中浓稠香浓的液体，这就是蜂蜜柠檬的精华
微信扫码添加客服