蛋黄馅饼柔软、美味、易于食用。很多人喜欢把它当作方便的早餐。很多妈妈甚至认为它营养丰富、容易消化，经常把它当作孩子的早点吃。然而，市面上出售的蛋黄派大部分都含有大量的添加剂，那么蛋黄派的制作方法有哪些呢？下面就给大家介绍一下。
材料
面糊：全蛋180克，木兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
馅料：鸡蛋1个、普通面粉17克、吉士粉10ml、牛奶44ml、糖50g-68g、6牛油17g。
实践
制作面糊：
1. 将木兰糕粉、发酵粉和防腐剂充分混合。
2. 全蛋、糖粉、蛋糕油，用打蛋器慢速打至糖溶化，然后高速打2分钟，至蛋奶糊呈软峰硬泡状，蛋液呈乳白色，然后加入上述粉末慢速打发，高速打发2分钟。
3. 再慢打两次，加入色拉油，停止搅拌。
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