这道菜自古流传，起源于东北，因为东北人喜欢用粉丝做饭。虽然是粉条，但是做出来的菜非常好吃，而且粉条也别有一番风味。将军，因为战争时期没有那么多肉，所以在肉里掺了粉条，煮出来的菜别有风味，后来传到了世界上，那么在家做美味的猪肉炖粉条怎么样？让我们学习如何去做；
原料
五花肉适量
适量的粉条
盐、洋葱、姜、胡椒粉、桂皮、料酒、生抽、老抽、月桂叶、丁香、糖、适量
1. 将五花肉切成3cm左右的方块。红薯粉丝提前一天用温水浸泡备用，锅中加水，加入八角1粒，葱姜2片，料酒15毫升，五花肉焯水沥干备用；
2. 锅中加入少许底油，加入葱姜、桂皮、香叶、丁香和剩余的花椒粒、八角，翻炒至香，加入煮好的五花肉翻炒；
3.加入冰糖、生抽、老抽和料酒15毫升翻炒均匀，加热水，水量不要超过五花肉。盖上锅盖炖50分钟；
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