从商场买的速冻饺子里的肉馅基本都是生的。回家一定要自己煎饺子。不然消化不好的朋友吃了会胃不舒服，所以冻饺子要煮熟。如何彻底炸熟？这里有一些提示给你；
一小包冷冻饺子
将冻好的饺子倒入菜篮里，下面放一个菜碗，倒入开水冷冻一分钟左右，倒出开水，搁置一旁，让水滴干2分钟左右，然后洗净锅干净，用抹布擦干里面的水（防止有水，倒油的时候油会飞起来伤人）中火，待锅里的水蒸发掉后，倒入少许烹调油，油热后，快速倒入饺子，像厨师一样摇动炒锅几下。接下来，目的是在每个饺子上涂上一层油。然后倒入半碗开水（口味重的可以在里面撒上适量的盐和胡椒粉，这样味道会更香）
用小火盖上锅盖，取下锅盖约5~8分钟。锅里的水基本被饺子吸收或者几乎蒸发了。用木铲轻轻翻动饺子，直到两面都变成褐色。 ，切记不要炒。如此一来，煎饺又健康又美味。饺子里面装了一点汤，完全煮熟了，饺子外面的油很少。
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