孜然羊肉做法是什么

孜然羊肉，大家都喜欢吃，但是怎么做呢？有的人因为用料不全不好看，不好看，有的人因为调料不好不好吃。接下来，就让我们一起来看看孜然羊肉的具体做法，从准备食材到如何调味，认真地做出香喷喷的孜然羊肉。 ,

1.准备材料。

主料：羊肉洋葱

辅料：鸡蛋、酱油、盐、胡椒粉、蚝油、糖、料酒、水、淀粉、食用油、姜、酱油。

2. 将羊肉切成薄片（涮涮锅的羊肉卷也可以），用清水冲洗五分钟去血，然后加入蛋清和料酒腌制20分钟。洋葱切成薄片，小葱切成3-4厘米长的小段备用。

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