羊肉是一种健康的肉类食品。在所有肉类中，羊肉是一种营养价值很高的流行肉类，羊肉的吃法有很多，比如涮涮锅、烤羊肉、炖肉。羊肉等等，不管用什么方法，都可以做成美味佳肴，而孜然羊肉面是北方人非常喜欢的主食之一，那么孜然羊肉面怎么做呢？
练习一
配料：面条、羊肉、青椒、红辣椒、辣椒、洋葱、孜然、番茄酱、油。洋葱，大蒜。
练习步骤：
1. 将羊肉切成小块，加入料酒、酱油、孜然粉（可选），用淀粉腌制；
2.锅里的水烧开，把面条煮熟，煮熟后用冷水沥干；
3、青红椒切丝，洋葱切块，大葱切葱花，蒜瓣剁碎；
4.热锅烧油，加入羊肉翻炒至变色，加入孜然，羊肉煮熟后加入大蒜和切碎的蔬菜，加少许盐，加入番茄酱翻炒；
5. 锅中加入葱翻炒，加入面条，用筷子代替铲子拌面，加酱油，上色，调至适当咸度。
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