木耳在我们的生活中往往扮演着重要的角色，木耳的做法多种多样，有油炸、水煮、烤、沙拉等。木耳不仅味道很好，而且营养价值也不容小觑。所以把木耳炖成汤后，就是一道美味又营养的汤。相信很多朋友都很好奇，想知道木耳汤的具体做法，有什么功效，下面就为大家详细介绍。
1、耳朵还具有比较显着的化解胆结石、肾结石、膀胱结石、牛黄等内源性异物的作用。黑木耳所含的发酵和植物生物碱具有促进消化道和泌尿道各种腺体分泌的特性，并与这些分泌物协同催化结石、润滑管道、排出结石。
2、耳朵中还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥落、分化、侵蚀结石，使结石减少排出。第一次结石，坚持每天吃黑木耳1~2次，疼痛、恶心等症状2~4天即可缓解，10天左右结石消失。但是，如果长期食用黑木耳，也会使一些人的结石逐渐变小，破碎并排出体外。常吃黑木耳还可以预防血栓栓塞的发生。
3、营养丰富，制作简单，是公认的美味佳肴。然而，并不是说吃得越多越有益。据《本草纲目》记载，“木耳腐木多湿，味甘，性平，微毒。生刺槐、桑树为上品，槭树为上品。不可食用。红玫瑰有毒，采收后会变色。夜视有光，烂烂无虫也有毒。”人们认为，由于木耳具有滋阴利湿，生于朽木，故有损精益肾之害。精为生命之源，精失则断源；肾为先天之根，肾衰为根。所以木耳一定要吃，但不能吃太多，尤其是孕妇和小孩吃时，要控制数量。
以上就是我们对木耳汤功效的介绍。真菌确实有很多功能。它含有丰富的粗纤维和胶原蛋白，具有很强的吸附作用，可以很好的排出人体的垃圾和废物，促进新陈代谢，还可以预防血栓等症状的发生，所以建议朋友们，多吃木耳平时。
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