南瓜芝麻球现在是一种非常受欢迎的饭后小吃。一般来说，芝麻是一种很常见的配料，比如做芝麻粉芝麻糕。如果经常吃芝麻，可以起到美容护肤的作用，还可以起到塑身的作用。吃南瓜可以帮助肠胃蠕动，预防糖尿病，降低糖尿病患者的血糖。做南瓜粥也是现在最喜欢的粥食。给大家介绍一下南瓜芝麻球的做法。
1、南瓜洗净切块，入蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉，白油揉成光滑的面团。
2、揉成长条，取一小块面团，揉成细条，揉成小球。
3. 在烤盘上撒上黑芝麻。
4.把黑芝麻粘在小丸子上。
5、揉好的丸子上一层一层的裹上黑芝麻。
6.烤箱中层，160度，30分钟。
吃南瓜可以起到消除致癌物、预防癌症的作用。南瓜含有大量的锌，对皮肤和指甲健康有好处。其中抗氧化剂β-胡萝卜素具有保护眼睛和心脏的作用，还可以很好地消除亚硝胺。阻止癌细胞出现的突变。
吃南瓜可以帮助胃消化，保护胃黏膜。南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合。其中的成分能促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。 ，适用于胃病患者。
南瓜性温、味甘、无毒，入脾胃经，具有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治肺痈、便秘、润毛囊壁等功效。 ，美化和抗粉刺。
芝麻是我国四大食用油作物之一，也是我国主要的油料作物之一。从芝麻中提取的油有香味，又名麻油，可作食用油，也可入药：作优质按摩油，或作软膏基质，滑剂和解毒剂。加糖芝麻油可用于制作面霜和化妆品。从芝麻的花和茎中可以得到用来制作香水的香料。热压香油可用于制作复写纸。烧香油产生的烟灰可制成高档油墨。芝麻茎可作燃料。
芝麻还用于工业生产润滑剂和肥皂。芝麻粉含有高蛋白，是一种很好的浓缩物。粗粉含氮5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%左右，也是很好的肥料。
制作南瓜芝麻球时，要注意选料。芝麻和南瓜一定要新鲜，这样做出来的南瓜芝麻球才会色香味俱全。还要注意一些制作小窍门，比如烤箱的温度不能太高，否则容易造成南瓜芝麻球不那么软，面条一定要煮熟，否则南瓜芝麻球会很辛苦，希望我的建议可以帮助大家做出好吃的南瓜芝麻球。
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