肉末炒木耳是一道美味又营养的家常菜，现在人们越来越喜欢吃，而且木耳的功效很多，可以防癌、延缓衰老、促进免疫功能等，所以我们今天也给大家介绍一下这种家常菜。感兴趣的朋友，可以按照我们的步骤来学习一下。相信你也会做出美味又营养的肉末炒木耳。
肉末煎得更久
主料黑木耳2条猪肉馅170g
1 茶匙盐 1 茶匙酱油 1 茶匙香油
肉末木耳的做法
1.干木耳用米水浸泡，去掉硬蒂，彻底洗净，撕成小芽，沥干水分
2、猪肉洗净切碎；用盐、酱油、香油将肉末拌匀，腌制片刻
3.炒锅热后，倒入植物油，加热；用干辣椒煮黄豆
4. 加入肉末翻炒至颜色变白
5.加入木耳翻炒；加酱油
6.炒至材料熟，加盐
7、加入鸡精；搅拌均匀后关火
8. 起锅上桌，撒上小米辣
烹饪技巧
用米水浸泡木耳，可以有效去除木耳中的杂质。
以上就是我们对肉末炒木耳做法的详细介绍。做起来也相对容易。有兴趣的朋友可以试一试，送上香喷喷的木耳肉末送给喜欢的TA。相信TA你做的这道家常菜一定会喜欢的，还是赶紧行动吧。
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