沙朗牛排是一种非常有营养和美味的牛排。也是西餐厅的经典菜肴。很多人对牛排也有情怀。其实我们也可以在家里做这道沙朗牛排。不会像你想的那么复杂，有兴趣的朋友，下次趁此机会好好做饭，为自己喜欢的人做一份沙朗牛排吧！
对健康的益处：
洋葱：健胃、祛痰、利尿
原料：
] 100克沙朗牛排
大蒜【图】1克大蒜
10克蘑菇
10克洋葱
50克牛肉番茄
25g中厚
2克无盐黄油
养乐多 1/3
RO水40cc
配方实践：
1.牛排要先腌制。
（建议购买没有解冻腌制的牛排）
2. 喝约1/3的养乐多，将原来的养乐多罐装满水。比例：养乐多 3：水 7
3. 放入冰中腌制，冷藏约 1 至 2 小时。
4、利用空闲时间先切好食材。
5. 将黄油放入热锅中。
6. 先炒洋葱和大蒜。
7. 将牛肉放入锅中，转小火。当牛肉表面出现血迹时，检查炸好的肉表面是否有轻微烧焦，然后再将其翻过来。
8. 先把成熟的牛排放在盘子里，再把牛肉番茄、香菇、10cc RO水放入同一个锅里煎一会儿，直到香味飘出。
9. 加入30cc中等强度的RO水，煮沸，番茄去皮，压成泥。
10. 酱汁部分做好了，可以直接倒，也可以分开放。
以上就是我们对沙朗牛排做法的介绍。一想到眼前这香喷喷的沙朗牛排，我们又怎能忍得住，所以不如立即行动，给自己一个尝尝的机会。这道美味的菜，相信你会和我们一样爱上这道菜。
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