芸豆的营养价值非常高。它们富含钙、铁、蛋白质等，可提高自身免疫力，增强自身抗病能力。它们非常适合心脏病患者。多吃芸豆还可以促进新陈代谢，改善皮肤和头发的干燥。此外，它含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，是很好的减肥食品。
1.功效：益肾益气，功效，是一种滋补食疗。提高免疫力，增强抗病能力。防治心脑血管疾病。
2、它所含的膳食纤维可以促进食物的流动，有助于减肥。
3、芸豆也是一种难得的高钾、高镁、低钠食物。此功能在营养治疗中非常有用。芸豆尤其适合患有心脏病、动脉硬化、高血脂、低钾血症和忌盐的患者食用。卡路里 (25.00kcal) 芸豆
蛋白质 (0.80 g) 脂肪 (0.10 g) 碳水化合物 (7.40 g) 膳食纤维 (2.10 g) 维生素 A (40.00 mcg) 胡萝卜素 (240.00 mcg) 硫胺素 (0.33 mg) 核黄素 (0.06 mg) 烟酸 (0.80 mg) 维生素 C ( 9.00mg) 维生素 E (0.07mg) 钙 (88.00mg) 磷 (37.00mg) 钠 (4.00mg) 镁 (16.00mg) 铁 (1.00mg) 锌 (1.04mg) 硒 (0.23mcg) ) 铜 (0.24mg)锰 (0.44mg) 钾 (112.00mg)
通过以上对芸豆营养的介绍，我们知道芸豆的营养价值是非常高的。日常生活中多吃芸豆，有助于补充我们身体所需的很多元素，比如钙、铁、镁、蛋白质等，对促进我们身体的健康起到非常大的作用。因此，我们不妨多吃点这种食物。
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