喜欢吃肉丸的小朋友福利来啦！今天就教大家做一道关于肉丸的菜。当当是砂锅肉丸的做法。你期待吗？孩子们需要准备的食材有瘦肉还有猪肉、空心菜、黄瓜、南瓜。把这些切成小块。懒惰的孩子用榨汁机榨汁。不要挤太多，会影响口感！记得把它们分开！
砂锅是甘肃菜的菜谱之一。猪肉被用作主要成分。砂锅的烹饪技巧以砂锅为主，味道咸鲜。砂锅是烹调、上菜、食用的特殊器具。砂锅在中国历史悠久，遍及大江南北。砂锅保温性好，用砂锅烹制的菜品鲜嫩醇香，风味独特。比如著名的兰州羊肉砂锅，尤其是砂锅肉丸，味道更美，香味更浓。那么这样的砂锅球应该怎么做呢？下面将为大家一一讲解制作步骤。
砂锅肉丸需要的材料是猪肉250克（肥瘦）、白菜500克、粉丝50克、淀粉10克（蚕豆）、酱油20克、小葱10克、小葱10克生姜、盐5克、味精2克。砂锅球的制作方法：
1、白菜芯洗净，撕成小块；
2. 将粉丝用温水泡软，切短；
3.将猪肉放入肉末，放入锅中；
4. 将酱油倒入肉末中，用筷子向一个方向不停搅拌。待肉粘后，加入葱、姜末、盐、味精、淀粉，再用筷子不停搅拌，待肉末粘稠即可；
5.砂锅放在火上，加冷水，用手把肉馅挤成小丸子，放入锅中；
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