抹茶蛋挞的做法，今天我们就来说说抹茶蛋挞的具体制作方法。抹茶蛋挞，顾名思义，也应该明白抹茶蛋挞是用蛋挞做的。那么具体步骤应该是怎样的呢？从名字上，大家应该能想到，抹茶蛋挞是多么美味的甜点啊！如果我们学会了这个甜点，我们可以做给我们的家人和朋友吃，这真是太好了！那么，让我们一起学习如何制作抹茶蛋挞吧。以下是其制作的具体方法和步骤。
抹茶能有效抗衰老、清毒、消食油腻。下面我们来看看白巧克力抹茶塔的分步图。抹茶和塔控爱好者一定会喜欢这款甜点！白巧克力和抹茶完美融合的甜点，你不妨在家里尝尝。
1.准备工作，低筋面粉，黄油（如果用咸黄油，不需要加盐），盐，糖，鸡蛋，鲜奶油，白巧克力，抹茶粉
2、木薯粉的配方可以参考法式柠檬酥饼的手工做法。这次小黛用料理机做的，更简单方便，不脏手。将面粉、软化的黄油、盐和糖放入盘中。机器搅拌均匀
3. 加入一个鸡蛋，搅拌均匀
4.混合面团
5. 将面团从食品加工机中取出，稍微整形
6. 用保鲜膜包好，冷藏至少半小时
7.把面团从冰箱里拿出来解冻15分钟，放在撒了面粉的案板上
8.用擀面杖擀成0.5到1厘米厚
9. 把馅饼铺在抹了油的烤盘里，用叉子戳几个洞，防止烤的时候鼓起来，Danny用的是8寸烤盘
10. 放入预热好的烤箱以摄氏190度（华氏375度）烘烤20至23分钟
11. 测试过的Tapi
12. 将 20 克白巧克力在绝缘水中融化
13.在塔底涂上白巧克力
14.加热生奶油但不要煮沸
15. 趁热离火后，将抹茶粉和250g白巧克力加入搅打好的奶油中（抹茶粉忘记过筛，最好过筛溶化）
16.倒入饼皮（因为饼皮有孔，抹茶液可以先冷却凝固一点再进去），放入冰箱冷藏1小时
17.在纸上剪下你最喜欢的图案
微信扫码添加客服