清汤鱼丸的做法是什么？我们都知道清汤做鱼丸有点难。因为他不是一道受欢迎的菜。平时我们不经常做这道菜，所以要学会这道菜并不容易。下面我们来说说清汤鱼丸的具体做法。首先我们要弄清楚这是什么菜，他不是红汤而是清汤。清汤的味道很温和，没有红汤那么辣。接下来，我们需要选择好的食材。鱼丸的好坏决定了清汤鱼丸的味道。所以，总而言之，要想吃得好，就一定要选好鱼丸。
主要成分
鱼片（适量） 蛋白质（适量） 香菜（适量）
辅料
厨具
没有任何
分类
煮半小时普通难度
1 将鱼片洗净，去骨去皮。
2 用刀背剁成泥，慢慢跳出鱼刺。
3 将所有的调味料和蛋清放入切好的鱼肉中，朝一个方向搅拌。
4 将水倒入锅中。
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