也许我们很多人都喜欢吃虾。我个人喜欢吃。虾的做法有很多种，味道自然也不一样。虾皮不仅非常好吃，而且含有大量的营养，对我们的身体非常有益。很好。最近，软炸虾这道菜引起了我们的注意。很多人可能不知道软炸虾的做法的具体细节。下面我们来看看软炸虾的做法。
练习一：
主料：20只虾
辅料：面粉80克、泡打粉4克、鸡蛋1个、盐5克、盐和胡椒适量、水30克
1、虾去皮，去掉虾线。把虾背上的虾线去掉，这样虾滑的时候会卷曲成虾球，不然不容易成球。
2. 先将面粉、鸡蛋和盐混合。
3. 然后加水稀释。
4. 最后加入少许泡打粉。
5、面糊的粗细基本上是根据能把虾完全挂起来的能力。如果太薄，效果就不好。如果太厚，最后的表面太厚，所以水量可以自己调整。每种面粉吸收的水量不同。 3分钟让发酵粉反应。
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