咖喱花椰菜是一道非常有名的家常菜。甚至是满汉宴席上的一道菜。当然，味道很好吃，但不是每个人都会做的。大多数人都在餐馆吃过这道菜。是的，咖喱是这道菜的点睛之笔，让花椰菜的味道更上一层楼，那么让我们一起来学习如何做咖喱花椰菜吧。
练习一：
基础材料
材料：花椰菜1000克、蒜瓣2个、奶油炼乳1汤匙、芫荽粉1/4茶匙、印度香料1茶匙、香菜籽1茶匙、姜末适量、豆浆250毫升、豆腐花250克，杏仁100克。适量的咖喱和酱汁。
实践
1、菜花洗净打碎，姜切块，蒜瓣切碎。
2. 将黄油和炼乳倒入锅中加热，加入香菜粉、印度香料、花椰菜等，翻炒2分钟，加入盐、豆浆、豆腐煮8分钟左右。
3. 将杏仁在平底锅中翻炒片刻，加入咖喱和酱汁拌匀，然后加入花椰菜翻炒。
方法二：
【原材料】
主料：花椰菜500克。调料：盐1g、咖喱粉5g、香油10g。
【制作工艺】
1、用小刀将菜花根上的皮剥掉，换成小刀，用清水洗净。 2.锅中倒入水，烧开，放入洗净的花椰菜，煮熟捞出，放入盆中，用水冲洗干净，倒掉水，放入咖喱粉拌匀，腌制5 分钟，然后用水冲洗 冲洗掉多余的咖喱粉，然后倒出水。 3. 将咖喱花椰菜放入小锅中，加入盐和香油搅拌均匀。把花椰菜排成一朵圆盘，上面放上燕窝做的“义”字。
在这篇文章中，我们学习了咖喱花椰菜的做法，所以我们可以在家里尝试制作。制作的时候要注意把花椰菜清洗干净，不要切得太小，尽量切成花。它可以增加你对这道菜的胃口。
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