沙丁鱼需要怎么收拾？

沙丁鱼是北美海域最常见的鱼类。很久以前，中世纪的欧洲渔民依靠大海捕捞沙丁鱼养家糊口，也是他们的重要食物。在当今社会，沙丁鱼已成为全国各地的常见食材。现在，我将教你如何善待沙丁鱼，做出符合我们中国传统口味的美味佳肴。你必须尝试一下。

练习一：

1 配料：沙丁鱼、洋葱、姜、蒜、辣皮、酱油、料酒、糖、番茄酱、香菜、八角、花椒

2 沙丁鱼洗净，去鳞，取出内脏，用少许盐腌制去水

3 洋葱洗净切段，姜蒜洗净，去皮切片

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