羊肉是一种营养价值很高的肉类，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养物质。羊肉具有补中益气、保暖的功效。非常适合身体虚弱的人补充身体。常吃羊肉可以强身健体。而且羊肉的吃法有很多种，比如炖羊肉、炖羊肉等等。还有一道菜叫孜然羊肉，非常好吃，那么孜然羊肉怎么做呢？
练习一
原材料：
羊肉片、洋葱、香菜、孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、盐、料酒、酱油。
练习步骤：
1、羊肉片用少许料酒腌制，洋葱切段，香菜切段。
2.烧一锅水，烧开后放入羊肉片，变色后捞出沥干水分。
3.锅内倒油，倒入羊肉片，加入料酒、酱油，加入洋葱翻炒，加入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻，翻炒，加盐，放入香菜部分出锅。
微信扫码添加客服