现在的生活,每个人都在追求高品质,也在追求情怀,所以每个人都喜欢自己做一些食物。现在夏天来了,甜点是必不可少的。抹茶面包是当下的热门商品。无论从外观还是味道上都受到了大家的喜爱。那么我们应该如何在家中使用面包机制作抹茶面包呢? ?让我们一起来看看吧。
面包,也写成包子,是一种由五种谷物(通常是小麦)研磨和加热制成的食物。焙烤食品是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油、坚果等为辅料,加水制成面团,经发酵、整形、成型、烘烤、冷却、其他过程。热量最高的馒头是松饼,又称“丹麦馒头”。其特点是加入20%~30%的黄油或起酥油,形成特殊的层状结构,可制成牛角包、葡萄干包、巧克力脆包。
1原料
面粉70克,绿茶粉适量,酵母2.5克,白炒糖6克,盐2克,奶油6克,发酵促进剂0.001克。
2方法
1. 将抹茶白果皮的所有材料混合搅拌均匀
2. 先将动物奶油煮沸,加入巧克力搅拌均匀,制成巧克力酱
3. 将干料和湿料揉在一起,直到面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成
4、酵母用部分牛奶溶解,与其他材料混合,揉至膨胀阶段,一次发酵至2.5倍大小
5、原辅材料与粉末混合后,发酵1-2小时,然后放入固定模具成型,再放入180-200℃烘箱25分钟。
3 特点
本品质地柔软,有茶味,香甜可口,是深受大众喜爱的茶菜之一。
以上就是在家做抹茶面包的方法。看完上面的详细步骤,你知道这个甜点是怎么做的吗?在家无聊想吃下午茶的时候,不妨做个抹茶面包。 !相信您尝过自己亲手制作的抹茶面包后,一定会心情大好!

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