曲奇，相信大家都知道，而且现在人们也经常吃这种曲奇。孩子们特别喜欢吃饼干，因为饼干又香又脆，而且我们知道饼干的口味很多。孩子们经常吃的草莓味、芋头味、香蕉味、苹果味等各种口味都可以用来做饼干，抹茶也可以用来做饼干，那么这种抹茶味的饼干是怎么做出来的呢？
很多人对抹茶饼干的做法不是很清楚，所以在选择的时候也要注意不要乱做，要先了解它的制作方法，这样制作的时候就可以轻松搞定。
抹茶饼干的制作方法：
材料：低筋面粉190克，黄油130克，细砂糖25克，糖粉35克，鸡蛋1个，抹茶粉10克。
1. 将25克细砂糖和35克糖粉加入软化的黄油中，打至蓬松。
2. 逐渐加入蛋液，每次都让蛋液充分吸收到黄油中。
3.打好的黄油和蛋液非常蓬松轻盈。
4. 将低粉和抹茶粉混合均匀，筛入步骤3中的奶油蛋液中。
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