事实上，很多水果都可以作为菜肴的配料，做出来的菜肴会更加鲜美、鲜亮，真正做到色、香、味俱全的特点。可能很多人都喜欢吃菠萝蜜。这种水果除了可以直接食用，还可以做成各种美味佳肴，会更受青睐和认可。那么如何煮菠萝蜜呢？
烤菠萝蜜
主料：菠萝蜜（2100g）
辅料：油（适量）
做法：刀上抹点油，将菠萝蜜切出，取出菠萝蜜籽。用刀在菠萝蜜果肉上划几下。将菠萝蜜果肉铺在烤架上。将菠萝蜜种子放在烤盘上。烤箱200度预热5分钟后，上下火，中层，下层，180度，时间调整到60分钟。烤15分钟后取出菠萝蜜并翻转。将菠萝蜜种子烘烤 15 分钟，然后取出冷却。翻面后，烤箱调至上火，150度，中层，继续烘烤。 20分钟后翻面放入继续烘烤。当你看到菠萝蜜开始变褐色时，就是这样。冷静。香甜松脆的菠萝蜜果肉，柔软的菠萝蜜籽，你可以尽情享用！
菠萝蜜牛里脊肉
主料：牛里脊（250g）、菠萝蜜（400g）
辅料：红辣椒（100g）、干淀粉（半汤匙）、大蒜（2个）、蛋清（半个）、姜（1个）、食用油（适量）
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