燕窝是很多人都想吃的一种食物，但由于食物价格高，很多人都不会买账。很多时候，很多有钱人都会吃燕窝，对燕窝很熟悉，但很多人都是第一次吃燕窝。不知道怎么做燕窝，也不知道怎么做燕窝丝。让我们看看这个燕窝丝是怎么做的。
燕窝浸泡2-3小时，用手撕成碎片，用镊子挑出中间的小毛，倒出泡过的水，用清水稍微冲洗一下，放入瓷碗中，倒入在纯净水或冷开水中，水量可以盖过燕窝。将瓷碗放入盛满水的锅中。锅里的水量只要是碗的一半，炖半小时。填满后倒入适量椰奶或牛奶；蜜糖;冰糖、红枣等，根据个人口味，每次不超过2-3种配料。
爱上潮燕窝
燕窝表面冲洗干净后，用一碗矿泉水或纯净水（约10克加300毫升纯净水）浸泡，一般3小时左右，然后开始冲洗，大约两次。第二次，用更少的水覆盖燕窝。由于燕窝在浸泡过程中含有溶解在水中的营养成分，因此请勿将第二次冲洗燕窝的水倒出。先把锅里的水烧开，然后用这个碗用小火炖。在炖煮过程中，水的高度最好保持在燕窝上方。炖煮时间约为30分钟。
清洗燕窝，主要是浸泡。将刚开始浸泡1-2小时的水倒掉，期间清理燕子毛等杂物；然后再用清水浸泡1-2小时，此时浸泡的水量要控制好，一般要到燕窝表面。足够。最后用浸泡过的水小火煨一下，保留燕窝原有的风味和营养。急需燕窝的时候，也可以用温水泡一下，30-40分钟就可以吃完，但是这种快速的方法不适合血燕。
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