现在大家的胃口都不是很好，因为毕竟天气比较热，所以会影响自己的胃口，而且显得很没胃口，尤其是孩子，所以家长要给自己的孩子做一些好吃的，新创意，比如冬瓜球，冬瓜球应该怎么做？
练习一：
原料
冬瓜800克，开阳250克，鸡碎200克，鲜汤100克，精盐7克，姜葱末各2克，湿淀粉10克
生产工艺
1、将冬瓜加工成小丸子并掏空，丸子内填入开阳，用鸡碎封口，入笼蒸熟；
2.起锅烧热，加入葱姜末，炒香，加鲜汤，盐，湿淀粉勾芡，上冬瓜球烧。
所需成分
原料：冬瓜500克，鲜牛奶50克。
调料：色拉油25克，盐2克，高汤200克，湿淀粉20克，白糖15克，香油2克。
制作方法折叠编辑本段
切配：冬瓜去皮，舀出果肉，用挖球机将冬瓜打成球，洗净，用开水煮沸捞出，待凉水凉后沥干水分。
烹饪：将炒锅放在大火上，加热油，加入肉汤、盐、糖和冬瓜球。冬瓜球煮熟后，加入牛奶，用湿淀粉勾芡，倒入香油。
以上就是冬瓜球的制作方法的详细介绍。家长可以在冬瓜球里放一些牛奶或火腿肠。这样一来，就可以勾起孩子们的食欲，让他们更加喜欢这道菜。
微信扫码添加客服