夏天，因为天气原因，很多家庭主妇不喜欢做饭，总是大汗淋漓。今天给大家介绍一道菜，叫炸金针菇，不仅耗油少，而且还摆脱了油烟的干扰，让无数的家庭主妇都爱不释手。好处，金针菇也有很多很好的功效和用途。我希望你喜欢它。接下来，我将告诉你如何炒金针菇。
炸金针菇的做法步骤
1. 去根，洗净金针菇
2.将鸡蛋打入碗中
3.加入淀粉和面粉
4.加盐
5.加入五香粉
6.加入一汤匙水，搅拌均匀
7.金针研磨膏体，悬挂均匀
8.锅里放油
9.当油70%到80%热时，加入金针菇
10. 炸至金黄色
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