最近,《舌尖上的中国》很火。它展示了来自中国各地的具有地方特色的美食,使人们对各种中国美食产生了浓厚的兴趣。粽子、包子、乱七八糟、饺子、汤圆等都是中国特有的美食。由于馅料种类繁多,馒头特别受欢迎。有一种很特别的馒头,很吸引人。给大家介绍一下南瓜包子的常见做法。
南瓜馒头材料:
面粉、南瓜辅料:香油、盐、泡打粉、小苏打 做法:面粉中加入泡打粉和适量小苏打,拌匀,加温水和成面团,醒醒备用。
南瓜去皮搓成细丝,加入适量盐和沙子,再加入香油搅拌均匀。
把面团擀成小份,擀成面团,然后包成一个大饺子的形状。锅里放水,蒸20分钟,就可以了!
营养价值
1、排毒:
含有维生素和果胶,果胶具有良好的吸附性,能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,并能起到解毒的作用;
2.保护胃黏膜,助消化:
南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用。南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌,增强肠胃蠕动,帮助食物消化;

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