糖醋猪脚是一道美味的家常菜，那么糖醋猪脚怎么做呢？糖醋猪蹄的做法是以猪蹄为主料，辅料为八角、白糖、月桂叶等。其中所含的维生素不仅对儿童的生长发育有益，对老年人的强身健体也有一定的好处。因此，该功能值得做。以下是糖醋猪脚的两种具体做法。让我们来看看。
练习一：
材料：猪蹄2条、油少许、糖少许、姜片适量、八角适量、香叶少许、老抽适量、水适量、酸笋适量、酸菜适量、红辣椒适量、冰糖少许
步：
1. 平底锅放少许油，加入白糖小火炒至糖化，加入姜片、八角、月桂叶、猪脚炒香，加入少许老抽翻炒，加水没过猪脚，小火炖一小时！
2. 小火炖一小时后，猪脚会变软烂烂。拿出来放在一边！
3. 平底锅放油，把超市买的酸笋、酸荞麦头、红辣椒炒香。放入之前煨过的猪脚，加入少量冰糖，翻炒，大火收汁。
方法二：
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