香菇本身就有香味。如果炖汤，香气会更浓。如果用香菇来煮这猪脚，那无疑会更香，而且都营养丰富。猪蹄是人们喜爱的食物，因为猪蹄的皮含有大量的胶原蛋白。人食用后，不仅可以补充身体的营养，还可以美化身体。那么这道蘑菇炖猪脚到底该怎么做呢？
香菇炖猪手：
香菇炖猪手。蘑菇炖猪手是家常菜之一。它以猪蹄为主要原料，工艺为炖。难度中等。如果你按照这个食谱做，无论是成功还是暂时失败，中国食品网都欢迎你对这个食谱提出意见。 ，欢迎您分享您的经验。
香菇炖猪脚原料：猪脚、香菇；
香菇炖猪手材料：姜片、酱油、盐、油；
1、买一只猪蹄，去掉剩余的猪毛，用开水洗净，去掉第一层汤汁；
2、辅料：香菇6-7个，也可切成四份，姜几片；
3、为了防止香菇太咸，先把猪脚和姜片倒入酱油中，放入高压锅压片刻，再放香菇；
4、大火压至放气后，转小火慢炖，总时间15-20分钟；
5、香菇炖猪脚成功；
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