家里人都喜欢吃卤猪脚,但是卤猪脚的配方是什么呢?因为每个人都喜欢吃不同的口味,所以我想知道这道菜的具体做法,这样才能满足很多人的口味。猪脚是很多人都喜欢吃的一道菜,而卤猪脚是一道味道更好,深受大多数人喜爱的菜。所以只要你掌握了这个方法,做出不同的口味,它就会成为你家人朋友喜欢的家常菜。
卤猪脚的做法
红烧猪手的用料:猪手
红烧猪手材料:姜、蜂蜜
红烧猪脚调料:花椒、八角、盐、酱油
步骤/方法
先把锅底加热,把猪手的皮烫一下,然后刮洗干净;
将猪的手切成段。锅里的水烧开后,加入花椒、八角、猪手,焯一下。辣椒和八角也可以去掉;
锅里放油,烧热,放猪手,然后放调料:盐,酱油,姜,蜂蜜,蜂蜜是固定颜色的,必不可少,入锅炸好后倒入锅中沙锅;
在砂锅中煮沸并煮熟,以去除漂浮在其上的气泡;

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