相信每个人都对馒头情有独钟。确实，包子可以当三餐一起吃，而且做起来很方便。包子可以有很多种馅料。不同的人喜欢不同馅料的馒头。素馅的做法和具体做法你知道多少？我们可以尝试去做。下面就一起来看看素馅包子的做法和具体做法吧。
练习一：
1. 酵母用少量温水溶解，倒入面粉中，再一点一点加入适量温水，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜，发酵一个温暖的地方。
2、冻豆腐解冻，挤干水分；韭菜洗净，控水。
3. 冻豆腐和韭菜分别切碎。
4. 将韭菜放入一个大碗中，加入两汤匙色拉油，搅拌均匀。
5.加入豆腐和虾米，加入少许胡椒粉和盐拌匀。
6.当面团醒到两倍大时，用手指压下去，它就不再弹回了。
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