白菜包子和素包子可能大家一听到这句话就想吃包子。的确，包子现在已经和我们的生活密不可分了，只是不同人做的包子口味不同。另一方面，也与我们白菜素包馅的做法有关。掌握馅料的方法可以提高我们包子的美味。下面就一起来看看白菜素包馅的做法和具体做法吧。 .
练习一：
主料 面粉 600g 大白菜 400g
调味盐适量，调和油适量，苏打粉10g，包菜包子
1.和好的面条扣紧，放在温暖的地方
2.锅里烧开水，把白菜煮几分钟，捞出，放凉切碎，挤出水分。
3、在面团中加入小苏打或烧碱，揉匀，这个过程需要十多分钟，然后静置十分钟。切割后可以看到有蜂窝，比较合适。
4、切下一块面团，擀成长条，拉成一剂，擀成圆片。注意不要太薄，中间厚一点。
5. 放入馅料，包成小圆面包。
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