阿胶糕是一种保健品，可以预防多种疾病，而这款阿胶糕的功效与作用也很多，但是很多人在意其中的营养，却忽略了阿胶糕的正确食用方法。如果吃错了，那么阿胶糕对身体的影响是很大的。别看阿胶糕的功效多多。如果不注意吃的量和吃法，就会错过这个效果。下面就一起来看看阿胶糕是怎么吃的吧。
阿胶的食用方法直接影响阿胶的食用效果。因此，女性在经期或感冒等不适时最好不要吃阿胶，以免影响食用效果。
1、阿胶米酒。将250克阿胶和30毫升黄酒放入锅中，盖上锅盖蒸两三个小时左右，待完全融化后取出。每日一到两次，每次两汤匙，此法适用于一般血虚。
2.芝麻、核桃阿胶糊。阿胶150克，捣烂，米酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状时，稍加水煮沸，加入黑芝麻和核桃仁，加入冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却成胶状。早晚用温水服用一到两汤匙。此法对腰酸、怕冷、耳鸣、阴虚或肾虚者有特效。
3.人参、龙眼阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，泡成海绵状，加水微炖，加人参汤或人参粉适量，与龙眼肉拌匀，加冰糖蒸1分钟左右小时。冷却成果冻，早晚各取一到两汤匙。适用于气虚、乏力、虚弱、心悸畏寒。
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