大家都知道，阿胶是女性补血的极好食品。而现在含有阿胶的零食有很多种，这里我推荐阿胶糕。阿胶糕有效地结合了阿胶和糕点的优点，既不失阿胶的补血功能，又不失糕点的粗粮特性。下面就跟大家说说我平时在家做阿胶糕的做法，一起来学习吧。
阿胶糕制作 阿胶块 买好米酒（优质！一定要优质） 大核桃、芝麻、枸杞、龙眼、肉土冰糖（即大块）先打碎阿胶，用米酒泡3天和 3 晚。害怕这样做。
开始煮阿胶，核桃肉和芝麻一定要炒。将核桃肉去皮，将泡好的阿胶和米酒倒入锅中（一定是平底锅！），然后拿勺子什么的，边煮边搅拌。见他快溶化了，放入大核桃肉、芝麻、枸杞。
看到稍微溶解了，放冰糖继续搅拌~~~
此时，它几乎完全溶解了。放龙眼肉。嗯，搅拌，搅拌，搅拌一会儿就可以了
然后让它冷却一晚，第二天早上，我起床暖和了一点！因为都粘在锅边了，我们把它拿出来，用工具沿着锅的圆边慢慢撬开，然后把整个东西扔回砧板上放凉一会.可以剪。切成小块
阿胶膏的制作工艺也很复杂。光学材料有十种。
配料重量（克///斤） 参考产地 备注 阿胶板 500克/磅 山东东阿 规格 250克/盒 阿胶板八块，红枣250克，山西檀半斤大枣，选大粗龙眼肉150g 三良四川泸州补气养血安神黑芝麻750g一斤半重庆好冰糖1000g两斤重庆大土冰糖250g半斤核桃仁贵州贵阳麻籽、陈年核桃、少水、重油质、甜味、口感好、黄芪50克、山西浑源补血圣子150克、甜党参、鲜、肉多、小、中枸杞为最佳花生500克每斤重庆最好选正宗红皮小花生矿泉水没被奸商染过3000克六斤钟凉山
阿胶糕是我觉得做起来比较健康方便的一种小吃。店里也有很多卖的。业余时间也可以自己做，但是女性在月经期间要少吃甚至不吃阿胶糕。通常没有禁忌。希望今天介绍的方法可以帮助大家了解阿胶糕的制作方法。
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