喜欢吃炒年糕的朋友，可能很少有人会做炒年糕，因为大部分人认为这样的食物制作起来比较复杂麻烦，所以如果你更喜欢这种食物，那么不妨按照步骤来如下所述，我相信您可以亲手烹制的食物味道会更好。
主料：年糕、五花肉
辅料：山椒、蒜、姜、葱
调料：豆豉、酱油、蚝油、米酒、糖、食用油
实践：
1.准备食材。
2. 将年糕切成合适的条状，烧开一锅水，将年糕放入锅中焯一下。
3. 将年糕倒出，用冷水冲洗干净，沥干备用。
4. 酸笋切细条，豆豉用黄酒泡软，与蒜末、姜末、葱末拌匀，五花肉切细块备用。
5. 锅烧热，倒入油，下姜、葱、豆豉、花椒炒香，再加入酸笋翻炒出香味。
6. 将酸笋捞出至锅边，中间倒入五花肉丁。
7. 将猪肉丁和酸笋一起翻炒至出油。将酱油、蚝油、米酒和糖倒入锅中，继续翻炒。
8. 最后倒入年糕翻炒入味。
以上就是炒年糕的制作方法及步骤。每个人都已经学会了。如果您有时间做饭，您将不再需要担心和担心这些美味的食物。每次出去吃饭，都有时间。如果是这样，那么您可以为自己准备这些美味的食物。
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