菜心是我们常吃的食物，它可以帮助我们补充身体所需的各种营养，更有利于氮的健康燃烧，但是对于菜心的常用做法，有些人不太了解，所以下面为大家来详细介绍一下，白菜的几种家常做法，让大家吃的更营养更美味。
白菜750克，干辣椒，大蒜适量，盐适量，鸡精适量，适量
练习一：
1. 将采摘的蔬菜洗净，沥干水分。炒白菜
炒白菜
2.热锅烧油（如果用肥油挤油，炒出来的菜会更香），爆香姜片（可以用蒜末，因为我妈怕蒜味，所以我家基本不用大蒜做饭）。
3. 放入卷心菜，加盐翻炒至变绿，卷心菜就出水了。
4. 翻炒后盖上锅盖小火炖3~5分钟（依个人口味）即可食用。
方法二：
主料：白菜750g
调料：盐适量、鸡精适量、大蒜适量、干辣椒适量
1、白菜洗净，摘下备用
2. 干辣椒和大蒜切碎备用
3. 锅中油烧热至80%，加入干辣椒和蒜头炒香
4. 放入白菜翻炒几下
5.加入盐和鸡精
以上是对菜心不同方法的介绍。大家都掌握了吗？如果你有时间做饭，当然更适合自己做这些食物。因此，为了我们的营养健康，每个人都可以遵循这些步骤。打算吃完白菜饭。
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