炒年糕拉面也是吃炒年糕的一种方式。现在很多人都爱吃，但我们爱吃的东西不一定都做出来，所以很多时候即使面前有食材，我们也不知道自己动手怎么做，那么下面就来详细介绍一下为大家分析一下，炒年糕面的具体做法，这些美食，按照这些步骤就可以轻松完成。
材料
年糕：200克；拉面：1条；
鸡蛋：1个；鱼丸：100g；洋葱：1/4；白芝麻：少许；红辣椒：1个；
小葱：2根；大蒜：3瓣；麦芽糖：1汤匙；糖：1汤匙；韩国辣酱：2汤匙；
1个煮鸡蛋，去皮切半，蒜切片，年糕，洋葱，小葱切成小块
2 将拉面煮熟，放入冷开水中稍煮片刻，沥干待用
3 将 400 毫升水放入煎锅中。快沸腾时，加入韩国辣酱和麦芽糖搅拌均匀。
4 水烧开后加入年糕和鱼丸
5 煮至年糕变软，加入洋葱、蒜片、糖、拉面调味料，小火翻炒出味
6 加入煮熟的拉面，翻炒至汤汁浓稠，熄火撒上香葱和小红椒拌匀
7 将鸡蛋放入碗中，煮少许白芝麻。
上面介绍的炒年糕做法，你掌握了吗？如果你对这些美味的食物比较感性，那么你可以自己制作，所以如果你有时间，大家可以多了解一下它们的食物准备，自信地享用这些美味的食物。
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