用豆沙馅做的粽子可以说是很多人迷恋和喜欢吃的一种粽子，而且粽子除了是一种传统食品外，还是一种很好的填饱肚子的食物，所以你有一个特定的了解一下，如何自己做豆沙饺子？下面对方法和步骤进行详细介绍，大家可以自己轻松完成。
2000克糯米，
辅料
500克红豆，
调味料
猪油（羊油）250克，白糖100克，白酒5克，
生产步骤
1、红豆洗净，放入锅中浸入水中，大火煮3小时；
2.转小火炖1小时。红豆酥脆后，倒入篮中；
3. 将百叶篮下的锅放大，用手不断推揉香脆的红豆；
4.同时，将水慢慢倒入篮子中，直到所有细豆沙都沥干；
5、将倒入的细豆沙放入盆中15分钟左右，除去上面剩余的水分，即成豆沙；
6. 猪油去皮，稍焯烫后切成小块，加入少许白酒拌匀；
7. 5分钟后加入糖拌匀，加入豆瓣酱，整形成直径4厘米长6厘米的豆瓣馅；
8、糯米洗净，沥干水分，取粽子叶3-5片，擀成漏斗状；
9、加入糯米20克，加一个馅料，盖上20克糯米，再用粽叶包好，用棉线系好；
10. 将粽子放入锅中，加水浸泡，在热水中煮3小时左右，即可出豆沙粽子。
如果按照上面介绍的步骤，就可以帮助你完成美味又健康的豆沙饺子，所以在我们的日常生活中，我们可以更多地了解这些美食的制作，让无论什么时候，你想吃，可以满足口味的需要。
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