另外，做炒年糕的方法有很多种，但不是每个人都能做，所以这就是为什么生活中，有些食物进来了，却很难吃。面对一些困惑，下面就来介绍一下番茄牛角年糕的制作方法。了解了这些方法之后，我们就可以放心的享用这些食物了。
番茄酱炒年糕的做法
材料：番茄1~2个、年糕、番茄酱少许
1. 先烧一锅水，把年糕稍微焯一下，直到变软（也可以炒）
2、番茄切成小块
3. 平底锅烧热油，炒西红柿
4.加入番茄酱继续翻炒
5. 加入年糕，搅拌均匀
6、加少许盐和酱油调味，番茄酱本身有咸味，其他调味品不要放太多
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材料：年糕（最好是长条）、辣椒酱（一般大型超市都有，红色包装）、番茄酱、酱油、盐、大葱、火腿肠（如果喜欢吃其他鱼丸什么的）
1. 将一汤匙水倒入锅中，煮沸
2.辣椒酱一勺（汤的那种大勺子，不喜欢吃辣的可以少放），搅拌至溶化
3.锅里煮年糕，注意搅拌，不要粘锅
4. 待年糕煮到差不多熟（松软，用筷子很容易夹起），加入葱，火腿肠，两茶匙番茄酱，少许生抽，少许盐。味道是咸的。 5. 等汤快收到了，装盘
看完上面的番茄炒年糕，是不是让你心动了呢？其实在我们的生活中，如果我们有时间并且愿意做这些美味的食物，当然是更有优势的，而当我们自己做的时候，当然会更安全、更健康，完全没有必要担心卫生。
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