很多人都爱吃辣椒碎鱼头，但我们都发现其实对于一些好吃的东西，爱吃的人未必能做到，所以这也是生活中的事情，这也是困扰很多人的问题，现在有必要给大家介绍一下辣椒碎制作鱼头的方法和步骤。喜欢这道菜的朋友可以一起尝尝，想吃的时候也能轻松搞定。
材料：鱼头、辣椒碎。实践：
步骤1：先将鱼头洗净，切开鱼头，放料酒，姜片腌片刻。一瓶切碎的辣椒3.5元，只需要一半。
第二步：在鱼头上铺一层辣椒碎。因为切碎的辣椒是咸的，所以盐不要放太多。锅里的水烧开后，看到蒸汽冒出来，把鱼头放进锅里蒸20分钟。
第三步：鱼头蒸熟后，水汽一般很多，可以倒出一部分。
第四步：最后撒上葱花，锅内热油，浇在鱼头上。嗯，我觉得这已经很家庭了，而且材料很容易买到
其实说到很多好吃的东西，有些人普遍会有一个误区，认为做起来一定比较复杂，但其实只要有时间和条件，这些美味都是可以在自己手下完成的。你吃得更开心，更愉快。
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