南瓜是一种非常美味的食物，尤其是在夏季，南瓜总是大批量上市。人们在制作南瓜时，要么将其炒熟，要么将其与米饭混合制成南瓜粥。其实，除了这些，南瓜还可以做成各种美味小吃。南瓜具有很高的营养价值。它不仅含有香味，而且味道很甜。下面说说几种南瓜零食的做法。
南瓜蛋糕
材料：南瓜500克、面粉500克、酵母7克、泡打粉7克、腰果100克
实践：
1. 南瓜去皮，蒸熟，打成泥。
2. 加入面粉、酵母和泡打粉，揉匀，滚成方块。
3. 将腰果一颗一颗压在上面，搁置一旁，醒发15分钟。
4. 然后大火蒸12分钟。
5、冷却后换刀切块。
特点：蛋糕松软香甜。
西米南瓜露
材料：西米一袋、南瓜500克、白糖50克、淀粉少许
实践：
1. 将西米浸泡在温水中直至其上升。
2. 用小火煮西米。
3.南瓜去皮，去籽，蒸或水煮，用豆浆机搅拌成细泥。
4. 将南瓜泥倒入锅中煮沸，加入糖，调整好口味后，将煮好的西米倒入锅中，用少许湿淀粉勾芡。
南瓜派
材料：南瓜500克、糯米粉500克、白糖150克、白芝麻200克、淀粉150克、黄油或猪油100克、色拉油适量
实践：
1、南瓜去皮蒸或入锅水煮，捣成泥。
2.将淀粉放入锅中，用开水烫一下。
3. 将煮熟的南瓜泥、糯米粉、糖、黄油或猪油放入锅中，与熟淀粉混合，制成南瓜泥面团。
4. 将南瓜面团擀成长条，揉成面团，用手搓圆，沾上白芝麻，压成圆饼。
5. 将色拉油倒入锅中。当油温升至30%（约100摄氏度）时，将南瓜饼放入锅中，小火加热至南瓜饼升至油面。
6. 加大火力，将油温调至50%（约160摄氏度），待南瓜饼呈金黄色即可食用。
特点：外酥内嫩，软糯香甜
以上就是南瓜甜点的常见做法。南瓜味道鲜美，营养丰富，不仅可以帮助人们排除体内堆积的毒素，改善皮肤，而且对便秘和减肥也有很好的效果，尤其是在这个炎热的夏天，空调总是开着室内和室外。温差比较大，经常吃南瓜做的食物也可以预防感冒。南瓜容易消化，所以非常适合大人小孩食用。
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