小时候，大家都在父母的劝说下，要多吃鱼，鱼肉营养丰富，还能变聪明。不过，鱼确实含有高蛋白，有补脑的作用。尤其是用鱼头熬汤，汤汁浓香，老少皆宜。不知道大家有没有吃过海带鱼头汤。吃海带对粗颈病也有预防作用。两者结合有什么特殊效果？今天小编就来告诉大家这道菜的做法。
主要成分;草鱼头1条、海带100克
配件;盐2克，鸡精2克。白胡椒粉2克，葱姜适量
实践;
1 将鱼头洗净，避开中间。
2葱切段，姜切片。
3 将海带洗净，切丝。
4 锅中加入少量油，放入鱼头，炒至鱼头变色。 5 将料酒煮熟，加入适量的水和葱姜。
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