胡萝卜炖粉丝是我们非常喜欢的一道菜。如今，人们追求更高品质的饮食，也开始追求更多的美味。胡萝卜炖粉丝的美味令人无法抗拒。还是不知道炖粉丝的做法，一起来看看胡萝卜炖粉丝的做法吧！
练习一：
白萝卜1条（约500克）、红薯粉丝1条（约50克）、洋葱半个、肉末50克。调料：蚝油15ml，老抽15ml，料酒10ml，鸡精少许。
实践：
1. 将粉丝浸泡在水中直到变软。切成10厘米长的段，沥干备用；
2、白萝卜去皮，切成细丝。切碎的洋葱；
3. 将肉末与料酒和5ml蚝油混合，腌制10分钟；
4.锅热后倒入油。油微热时，加入葱丝翻炒出香味，再加入腌制好的肉末翻炒；
5.倒入切好的白萝卜丝翻炒；加入剩下的调味料，煮10分钟；
6.然后倒入粉丝，翻炒，倒入少量开水，小火炖5分钟，待汤汁浓稠即可上桌。如果加点肉丁，就更爽了。
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