鸡蛋焖粉丝不是我们熟悉的一道菜。在北方并不常见。这是一道典型的南方菜。很多南方人把这道菜做的很好吃，但是越来越多的人开始学习这道菜的做法，我根据你的要求来介绍一下鸡蛋炖粉丝的做法。希望每个人都能学会这个食谱。
练习一：
1.准备好所有材料。
2. 将粉丝提前用温水浸泡。
3、五花肉洗净切块。
4、锅中倒入适量的水。大火烧开后，倒入切好的五花肉，烫至水沸腾，捞出，沥干水备用。
5. 洋葱洗净，切片。
6. 用清水冲洗八角和肉桂。
7.取出蒜瓣备用。
8.锅洗干净，烧热，加少许油，加入冰糖，小火炒至焦糖色。
9. 倒入沥干的五花肉，快速翻炒。
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