你喜欢吃虾米吗？据我所知，虾米很有营养。虾米不仅可以作为米饭的配料，还可以作为开胃菜让广大爱喝的同胞停不下来。但是大家都爱吃虾米，但是虾米可以做吗？大家都做过各种形式的虾米，不知道大家有没有试过做虾米。现在我将教你如何制作它。
（常规生产方法）
虾米原料：大虾、葱姜、盐、料酒、白糖、味精。
实践：
1. 锅烧热，锅内放盐，炒至盐变黑，放入虾仁，变色后加入米酒去腥味。不需要放很多米酒，因为虾在烹饪过程中也会有水。米酒放多了，虾不新鲜。切记不要加油，不要加水，不要加味精。因为虾比较新鲜，加热后味精对身体不好。
2、取出沥干水（一般水不多），然后放入微波炉盘中整理好，整理一层就够了。不要把它们堆起来，否则水不会干涸。烘烤时间因每个微波炉的功率而异。最简单的就是先烤2分钟，试试看，不行就继续烤。前面2分钟，另一边2分钟，你就完成了。
3、如果吃不完，放密封罐里冷冻，可以保存更久。
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