韭菜是日常生活中常见的蔬菜。虽然看起来很普通，但看起来和普通的蔬菜没什么两样。但实际上，它不仅含水量高，而且热量低，含有多种维生素，常有“菜中肉”的美誉。再加上粘稠的面粉，会擦出怎样的火花呢？韭菜煎饼是家庭常做的小吃。那么，你知道怎么做韭菜面吗？你在家，还等什么，快点开始吧！
1 将切碎的细香葱和木耳放入碗中，打入一个鸡蛋，加入橄榄油和盐，拌匀备用。将一个卷饼放入预热好的电烤盘中，再倒入一个打好的鸡蛋，用筷子均匀铺开，然后盖上电烤盘。
大概2分半钟左右，等电烤盘周围热很多的时候，鸡蛋煮熟，取出蛋饼。然后放另一个卷饼，上面覆盖着韭菜、木耳和鸡蛋馅，注意不要让馅料从外壳中流出。盖上加了鸡蛋的蛋糕，最后盖上电烤盘的盖子。 2-3分钟后，鸡蛋凝固，即可取出。
3 出锅后，将韭菜饼切成4块，放在盘子里趁热吃。还可以加一块芝士做三明治，热腾腾的蛋糕盖住芝士，吃起来更别致。
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