光是听到烤蔬菜沙拉的名字就让人觉得开胃。在外面吃过烤蔬菜沙拉的朋友都觉得不仅非常好吃，而且吃过之后回味无穷。但是我们怎样才能让自己变得更美味呢？今天，为了满足我们的胃，我们来学习烤蔬菜沙拉的制作过程。它不是很复杂，所以我们不必担心它会坏。
烤蔬菜沙拉： 1. 土豆、胡萝卜、平菇切块，洋葱和法棍切块，卷心菜切段，西红柿切块。蒜茸。在沸水中解冻北极虾。
2. 将各种蔬菜放入烤盘（西红柿和生菜除外），撒上黑胡椒、香草、一汤匙橄榄油，搅拌均匀。
3、放入预热好的烤箱180度烤15分钟，取出搅拌均匀，再烤10分钟。烤面包丁5分钟。
4. 放入番茄丁、香脆面包丁、生菜叶丝（手头没有生菜，我用的是菜心）、北极虾。
5. 用不锈钢勺加热橄榄油至温热，加入大蒜、盐和各种香草，撒上香味，关火，倒入烤盘中，与各种蔬菜混合。
Tips：1. 选择喜欢的蔬菜就行了，西兰花、花椰菜、西葫芦、茄子都可以掉~
2.香料橄榄油或芝麻油是必不可少的，画龙点睛。
3.根据自己的口味，也可以加入自己喜欢的，比如一些黄瓜。
这个烤蔬菜沙拉，喜欢吃辣的朋友也可以试试加青椒或者红辣椒，或者尝试用黄瓜或者青豆做小菜，只要你喜欢什么都可以试试，需要注意及时给它观察蔬菜的颜色，以免时间长了味道有点老。注意保持足够的油和水，否则会变干，导致蔬菜中的水分流失。
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