榴莲不仅自身营养丰富，而且榴莲皮也很有营养。不仅大部分人吃完榴莲皮就扔掉了，那会很可惜，其实榴莲皮可以做汤，用它熬出来的汤是很好的补品，那么我们来看看榴莲皮的好处。
营养价值：
榴莲富含蛋白质和脂质，对身体有很好的滋补作用，是水果营养的良好来源。
榴莲有一种特殊的气味，不同的人感觉不同，有人觉得它像猫屎一样臭，也有人觉得它的香气很香。榴莲的气味有开胃促进食欲的作用，其中的膳食纤维还能促进肠道蠕动。
≮适用人群≯
一般健康的人都可以吃。
可用于病后及产后妇女滋补身体。
≮适用金额≯
每天不要超过100克。
≮特别通知≯
成熟后自然裂开的榴莲不宜存放太久；当你闻到酒味时，一定是变质了，所以不要买。
由于榴莲味道较浓，很容易在肠内积聚。多喝水可以帮助消化。
≮健康的红绿灯≯
榴莲虽好，但不可一次吃太多。由于它的营养丰富，当它不能被充分吸收时，你的胃会变得很热。吃多了可以吃几颗山竹。只有水果女王才能征服水果之王。
榴莲虽然含有丰富的纤维素，但会在胃里吸水膨胀。过量食用会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲热量高，糖分高，肥胖者少食，糖尿病人不宜食用。
它还含有高钾，肾病和心脏病应少吃。
吃榴莲皮就是只吃里面的白色部分。用榴莲的白皮和果肉加入一些瘦肉或鸡肉做汤。味道非常鲜甜，非常清热。在炎热的夏天可以起到降火的作用。具有补血益气、润燥滋阴等功效。 下面就来介绍做法： 做法如下： 原料：榴莲皮（半只）、鸡1只（约700克）、姜片，核桃仁50克，红枣50克，水约1500克，盐少许。同时放入锅中煮熟。出锅后，就可以食用里面的汤和配料了。
以上就是给大家详细介绍榴莲皮的好处，所以看完这篇文章，榴莲皮千万不要扔掉，可以留着做一道很有营养的汤，但是榴莲皮不能完全吃掉，只有里面的白色部分可以吃。
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