咳嗽是我们不能忽视的疾病之一。治疗方法很多，但它是三点毒，所以我们更喜欢食疗。好的，尤其是家里有老人或小孩的朋友可以试试这种食疗方法，那么川贝杏仁炖雪梨怎么做就最好不过了，一起学习吧。
具体方法：
1.梨洗干净，上半部1/3切一刀，挖出梨核，形成一个空心碗，上半部为梨盖。
2、将3-5克压碎的川贝、10克杏仁、适量冰糖放入梨碗中。
3. 盖上梨，用几根牙签固定。
4、将梨放入空碗中，用蒸锅蒸至梨软烂，大约需要30分钟。
尖端：
1、切梨时，梨盖不宜过小。如果太小，梨核不容易取出，梨碗也不容易成型。梨皮可以去掉也可以不去掉。据说不去掉效果会更好。
2.杏仁因有毒，不得超过10克。而且杏仁如果太多，味道会很苦，影响口感。当然，良药是苦的，对疾病有好处。如果是止咳，不只是作为甜点，这个量还是可以接受的。
3、因为梨本身有甜味，所以冰糖不要放太多，否则味道会太油腻，所以可以省略冰糖。就是因为一直担心杏仁太苦，冰糖太多，味道太甜太苦，让FF拿到第三颗的时候有点受不了。
4、有的介绍说是早晚拍的。不过按照这个量，一天一次就够了。
如果你在炖杏仁的时候担心杏仁的苦味，可以加一些冰糖。如果家里有糖尿病的朋友，最好不要放冰糖，因为雪梨已经很甜了，虽然杏仁有点苦，但是一般不会觉得苦，服用的时候最好控制好量它，一般每天服用一到两次就足够了。
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